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  • Immagine del redattorePane & Sale

Torta al cioccolato veg di San Valentino

Dedicato a tutti gli innamorati: della mamma, del  papà, dei figli, dei nipoti, delle sorelle, dei fratelli, del fidanzato, del marito, degli amici ... della vita! Ho scelto tre caratteristiche importanti per questo dolcetto: il cuore, il cioccolato e la semplicità!  Avrei potuto stupirvi con effetti speciali, ma ho scelto qualcosa che in amore è fondamentale : la semplicità inteso come genuinità dei sentimenti. Non aspettiamo che arrivi un giorno in particolare per manifestare il nostro affetto, ma godiamo di ogni attimo che la vita ci regala per farlo! Ho scelto una torta al cioccolato proprio per questo! Potrete prepararlo in poche e semplici mosse per aver più tempo da dedicare ai vostri amori; la golosità del cioccolato farà il resto, non credete anche voi ? Dunque lasciate perdere le preparazioni difficili e inutilmente perditempo per questa occasione, stupite piuttosto i vostri amori con qualcosa di meno materiale, con qualcosa che riconoscete sia davvero importante  per loro. A ciascuno la sua sorpresa! Buon S. Valentino a tutti!!!

INGREDIENTI

180 g. Farina di grano tenero

20 g. Fecola di patate

60 g. Cacao amaro

un cucchiaino di Cannella

un pizzico di Sale

mezza bustina di Lievito in polvere per dolci ( o polvere lievitante vegana )

100 g. Zucchero di canna

300 ml. Latte ( o latte vegetale )

40 ml. Olio di semi

Zucchero a velo ( facoltativo )




PROCEDIMENTO


Setacciare la farina e il cacao. Aggiungere in una ciotola tutti gli ingredienti secchi e mescolare per bene con una frusta. Versare il latte e l’ olio e mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto senza grumi. Ungere con olio di semi una teglia a forma di cuore e spolverare con cacao amaro. Versare il composto nella teglia e infornare a 180 C° per 30 minuti. Spolverare con zucchero a velo.

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